下定决心在2023年减肥?专家比较流行饮食
减肥是最受欢迎的新年决心之一——可能是给自己一个借口，让自己在新年前夜放纵自己。
全国知名的食品和营养顾问、注册营养师康妮·迪克曼开玩笑说:“我今晚要把所有东西都塞进肚子里，明天就重新开始。”
但那些在新年那天睡眼朦胧的人会发现自己面临着一系列令人眼花缭乱的时尚减肥和快速减肥减肥计划。
哪一个对你最好?
在很大程度上，这将是饮食迪克曼说，你可以把这些方法融入日常生活中来改善你的健康，而不是减肥。
“改变我们的饮食习惯是一个过程。这需要时间。让自己休息一下，”迪克曼说。“每次设定一个目标。克服它。当你成功了，你会觉得更有动力去实现下一个目标，下一个目标，再下一个目标。
“是的，这需要时间。但记住，这关系到你的健康。这与重量无关。这是一个健康的你，”迪克曼继续说道。“因为如果你减掉了10磅、20磅、30磅，但减掉的是肌肉质量，而不是身体脂肪，那对你没有任何好处。”
还要记住，减肥需要你的吸收更少的热量注册营养师萨曼莎·海勒是SIRIUS-XM卫星广播一个受欢迎的健康和营养节目的主持人，她说:“不管你采用什么饮食方式，你每天消耗的热量都比你每天消耗的热量多。”
然而，这种饮食也必须满足你的营养需求，否则你将无法维持下去，海勒补充道。
海勒说:“所有营养物质都像一个团队一样，在我们体内非常复杂的化学级联反应中保持我们的健康。”“你正在达到并保持一个健康的体重和生活方式，你可以永远保持。这就是成功的结果。”
间歇性禁食
间歇性禁食是一种饮食热潮，它要求人们只在一天中的特定时间进食，或者在一周的特定日子里大幅限制卡路里摄入。
研究表明，间歇性禁食可以帮助人们控制体重，稳定血糖水平，改善心脏健康，改善大脑健康和记忆力。
间歇性禁食比流行的节食法更容易实施，因为它不需要你切断食物组或大幅改变你的饮食。
迪克曼指出:“但问题是，这是间歇性禁食的原因，还是你摄入的卡路里更少了?”因为你一天中可以吃东西的时间更少了。“所以这是一种你会权衡的事情，你会说这可能不是一个很好的选择，但可能也不是一个坏的选择。如果它对你有用，那就去做吧。”
但你的禁食计划需要适合你的生活，海勒说。确保你吃饭的时间或天数与你的日常活动相匹配。
海勒说:“一旦我们吃完晚饭，我认为关闭厨房不是一个坏主意。”“有些人可能会这么说间歇性禁食．所以如果我们在晚上7点吃晚饭，从那时起直到你起床吃早餐，这可能是你的间歇性禁食。这不是一个坏主意，因为很多人晚饭后坐着吃零食，从所有的垃圾食品中摄入了大量额外的卡路里。”
海勒补充说，如果你限制吃饭的时间，但却在吃的时候大吃特吃，这对你自己也没有好处。
海勒说:“有些人在允许自己进食的时间里仍然吃得很多。”
有益心脏健康的饮食
始终是前两名饮食模式迪克曼说，在过去的几年里，地中海饮食和DASH饮食一直在美国流行。
她说，这两种饮食非常相似，虽然都能减肥，但都没有把减肥作为首要目标。
迪克曼说:“你得到了健康的好处，然后体重减轻可能是一种额外的福利，而不是你只专注于减肥，因为你没有得到所需的营养而损害你的健康。”
地中海式饮食最具科学依据，被吹捧为维持心脏健康的一种手段。
据美国心脏协会(American Heart Association)介绍，这种饮食以地中海沿岸国家的美食为基础，通常富含蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果和橄榄油等不饱和脂肪。你也可以吃少量到适量的乳制品、鸡蛋、鱼和家禽。
海勒说:“地中海的饮食方法是用特级初榨橄榄油代替黄油或猪油，少量的奶酪只是为了调味，少量的肉主要是作为调味品或调味。”“大量的水果、蔬菜、全谷物、鱼和豆类。这是健康的地中海。”
DASH(停止高血压的饮食方法)饮食是由美国国家心肺和血液研究所赞助的研究创建的。它的目的是帮助降低高血压和提高胆固醇水平。
“DASH确实含有相当数量的乳制品，因为乳制品的钠/钾比例很高。它能很好地控制血压，”迪克曼说。“所以你看看DASH和地中海，你会发现很多相似之处。最大的不同可能是DASH上的乳制品部分。”
低碳水化合物饮食
要求你减少或消除碳水化合物的饮食已经存在了几十年。
迪克曼指出，生酮饮食法和旧石器饮食法是目前最受关注的两种低碳水化合物饮食方式，但其前身阿德金斯饮食法和南海滩饮食法仍然存在。
生酮饮食极大地限制了碳水化合物的摄入量，同时增加了脂肪和蛋白质的摄入量。我们的目标是达到酮症状态，这是一种代谢状态，你燃烧脂肪来获取能量，而不是燃烧碳水化合物来获取能量。
的史前饮食是相似的，但从不同的方向来吃。这里的想法是重温200多万年前旧石器时代人类的饮食方式。
“旧石器饮食不像生酮饮食那么极端，”迪克曼说。“它也减少了碳水化合物，但它确实包括更多的水果和蔬菜。”
在营养师的帮助下，以健康的方式尝试生酮饮食或旧石器饮食是有可能的，以确保你满足你的需求营养需求迪克曼说。
“你可以用更健康的脂肪来做酮类食品。你不必吃培根。你可以用更健康的脂肪来做旧石器时代的饮食，吃对你更有益的水果和蔬菜，”迪克曼说。“我的同事们发现，人们可以在短时间内这样做，以帮助他们控制自己的饮食，并感到对自己的饮食负责。然后他们就可以让孩子们养成更健康的饮食习惯。”
但这些饮食法的问题在于它们在多大程度上限制了你能吃的东西，这可能需要你做出无法维持的重大改变。
“对大多数人来说，这是不可持续的。它们通常限制了很多对健康很重要的营养物质，以及我们不想摄入太多的营养物质。”海勒说。
“人们说，‘好吧，它们很管用。我瘦了。”然后我说，‘然后发生了什么?’他们会说，‘好吧，我又长胖了。’对我来说，这行不通，”海勒说。
整个30
另一种消除型饮食是Whole 30计划，参与者在一个月内不吃添加糖、谷物、豆类和乳制品。在那之后，人们可以慢慢地把不同的食物重新引入他们的饮食中。
问题是，豆类或低脂乳制品等食物往往被认为是营养价值很高的食物，不吃这些食物会影响你的健康。
海勒说:“这30项研究没有多少科学依据。”“找到这些食物可能很容易，但很难实施。我只是觉得这不是健康的饮食方式。”
迪克曼说，她有一个客户是一名大学生，她尝试了Whole 30，“因为它的限制性很强”，最终患上了饮食失调症。
迪克曼说，时尚饮食往往会让尝试它们的人产生一种非黑即白的心态。
“一旦你进入对/错的心态，对或错的就不仅仅是饮食了。这是我的对错，”迪克曼说。“对于那些有这种倾向的人来说，任何一种饮食都可能引发饮食失调。”
药物
注射糖尿病药物塞莫格拉肽(semaglutide)于2021年6月获得联邦政府批准，以Wegovy的品牌名治疗肥胖。
这种药物在减肥人群中大受欢迎，以至于长期短缺困扰着Wegovy和Ozempic，后者是semaglutide用于糖尿病治疗的品牌。
Semaglutide可以帮助身体产生更多胰岛素，从而降低血糖水平。它还会减缓胃排空的速度，有证据表明，这种药物会对大脑起作用，降低食欲。
但迪克曼说，Wegovy是专门为那些肥胖给整体健康带来问题的人批准的，而不是为那些试图在新的一年里减肥的人。
这种药物“对那些需要大量减肥的人非常有效。它们不是为减重5磅、10磅或15磅而设计的，”迪克曼说。“这两种药物对于那些处理过多身体脂肪的人来说是非常有用的工具。”
这些药物也会产生一些副作用，比如恶心和呕吐，尤其是在刚开始的时候。
海勒补充说，即使人们正在尝试塞莫芦肽来减肥，他们也需要与医生和营养师合作，以确保他们获得所需的营养物质。
海勒说:“我们不希望人们依赖药物，但仍然吃得不好。”“我认为重要的是要记住，我们想要健康，而不是瘦。我们可以变瘦，不健康。
海勒总结说:“所以我认为我们必须重新组织讨论，说我能做些什么来保持健康，而不是我能做些什么来保持苗条。”
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