地中海饮食与痴呆风险降低有关

一项新的研究表明，吃传统的地中海式饮食——富含海鲜、水果和坚果等食物——可能有助于将患痴呆症的风险降低近四分之一。

纽卡斯尔大学的专家发现，吃地中海式饮食的人患痴呆症的风险比不吃地中海式饮食的人低23%。

这项研究今天发表在BMC医学这项研究是同类研究中规模最大的研究之一，因为以前的研究通常局限于小样本量和低数量的痴呆症病例。

研究人员优先考虑

科学家们分析了来自英国生物银行(UK Biobank)的60298人的数据，这是一个大型队列，包括来自英国各地的人，他们已经完成了饮食评估。

作者根据个人饮食与地中海人主要特征的匹配程度对他们进行了评分。研究人员对参与者进行了近10年的跟踪调查，在此期间，共有882例痴呆症患者。

作者通过估计所谓的多基因风险来考虑每个人患痴呆症的遗传风险，多基因风险是对与痴呆症风险相关的所有不同基因的测量。

纽卡斯尔大学人类营养与衰老讲师奥利弗·香农博士与艾玛·史蒂文森教授和联合资深作者大卫·卢埃林教授共同领导了这项研究。爱丁堡大学、东英吉利大学和埃克塞特大学的专家也参与了这项研究。

香农博士说:“痴呆症影响着全世界数百万人的生活，目前治疗这种疾病的选择有限。因此，寻找降低患痴呆症风险的方法是研究人员和临床医生的首要任务。我们的研究表明，吃更像地中海的饮食可能是帮助人们降低患痴呆症风险的一种策略。”

作者发现，痴呆症的多基因风险与地中海饮食坚持之间的关联之间没有显著的相互作用。他们说，这可能表明，即使对那些遗传风险较高的人来说，更好的饮食也可以降低患这种疾病的可能性。

这一发现在所有分析中并不一致，作者建议需要进一步研究来评估饮食和遗传对痴呆症风险的相互作用。

纽卡斯尔大学人类营养学教授约翰·马瑟斯说:“这项研究的好消息是，即使对那些遗传风险较高的人来说，更好的饮食也能降低患痴呆症的可能性。

“虽然在这一领域还需要更多的研究，但这加强了公共卫生信息，即我们都可以通过吃更像地中海的饮食来帮助降低患痴呆症的风险。”

重要的干预

作者警告说，他们的分析仅限于那些自我报告他们的健康状况的人种族背景如白人，英国人或爱尔兰人，如基因数据只对欧洲血统的人有效，还需要在一系列人群中进行进一步研究，以确定潜在的益处。

他们得出的结论是，根据他们的数据，富含健康植物性食物的地中海饮食可能是一种重要的干预措施，可以纳入未来降低痴呆症风险的策略中。

埃克塞特大学的Janice Ranson博士是该论文的联合主要作者，他说:“这项基于大规模人群的研究的结果强调了食用富含水果、蔬菜、全谷物和健康脂肪的地中海饮食对大脑健康的长期益处。

“无论一个人的遗传风险如何，这种饮食对痴呆症的保护作用都是明显的，所以对于那些希望做出健康饮食选择并降低痴呆症风险的人来说，这可能是一种有益的生活方式选择。”未来痴呆预防工作可以超越一般的健康饮食建议并专注于支持人们增加对大脑健康至关重要的特定食物和营养素的摄入。”