新型生物标志物分数可以帮助衡量坚持地中海式饮食

研究人员已经开发出一种新的方法来检测一个人是否遵循地中海饮食使用血液检测,应用这种方法,显示地中海饮食与降低2型糖尿病的风险。Jakub Sobiecki剑桥大学的英国4月27日,和他的同事们提出这些发现在开放获取期刊《公共科学图书馆·医学》杂志上。

之前的研究表明,自我报告的人,他们遵循地中海饮食有相应降低2型糖尿病的风险糖尿病。然而,自我评定的主观性使链接不确定。直到现在,潜在的地中海饮食与2型糖尿病风险之间的联系还没有评估使用目标生物indicators-biomarkers-of坚持饮食。

Sobiecki和同事们开发了一种新的biomarker-based指标包含的地中海饮食的血液中某些分子水平。首先,研究人员发现,血液水平24脂肪酸和五类胡萝卜素可以应用到预测参与者是否从一个128人的临床试验被分配到地中海饮食。这些分子水平的一个人的血液中被用来计算一个生物标志物的分数,而研究人员作为衡量他们遵循地中海饮食的程度。

接下来,研究人员在研究应用生物标志物分数340234人生活在八个欧洲国家,其中9453名罹患2型糖尿病随访中,相关的生物标记物测量。比较它们与2型糖尿病的12749名参与者仍然免费,研究人员发现,那些生物标志物分数表示更大的坚持地中海式饮食不太可能患2型糖尿病。

相比较而言,研究人员还要求被试自我报告他们的饮食。他们发现,使用生物标志物评分确定了地中海饮食之间的关系,减少2型糖尿病的风险比自我报告时使用。这一发现表明,先前的self-report-based研究可能低估了协会。

基于这些发现,研究人员认为,即使是适度的改善人民坚持地中海式饮食可以有效地降低2型糖尿病的发生率。不过,他们也指出,还需要更多的研究来证实和扩展这些新发现,因为目前未知的生物标志物分数在多大程度上是一种特别的地中海饮食。

资深作者妮塔Forouhi教授说,“我们的研究结合信息从饮食临床试验和大型队列研究来识别和应用血液生物标记物饮食模式是很让她兴奋和刺激应该发展的改进方法研究diet-disease协会通常依赖主观限制记得吃。”