肠道微生物是如何加剧肥胖的

日本理化研究所的研究人员发现了一种肠道微生物是如何加剧喂食高脂肪食物的老鼠的肥胖的。现在发表于细胞代谢，这一发现可以帮助科学家开发出通过微生物群治疗肥胖的新方法。

肥胖是其他疾病的主要危险因素代谢紊乱例如2型糖尿病，是一个日益严重的全球健康问题。虽然看起来肥胖可以通过调整饮食来解决，许多人对单独的饮食治疗没有反应。

越来越多的证据表明，肠道微生物的变化在人类肥胖的发生和维持中起着重要作用。但这在实践中是如何发挥作用的，一直很难揭示。造成这一困难的一个原因是细菌种类的绝对数量:据估计，人类肠道微生物的种类超过3500种，其中任何人的肠道中都可能有200到1000种。

现在，日本理研综合医学科学中心的大野浩(Hiroshi Ohno)和他的同事们已经证明，在肥胖和糖尿病患者中普遍存在的一种名为Fusimonas nintei的细菌，是如何使喂食了a高脂肪饮食。

他们发现，高脂肪饮食可以改变肠内梭菌中某些基因的表达，这些基因与细菌的新陈代谢有关脂肪酸。这种表型变化导致了细菌过量产生反式脂肪酸，这与肥胖有关。反过来，这些脂肪酸又通过破坏肠道屏障的完整性和引起轻度炎症来干扰肠道，而轻度炎症与体重增加有关。

为了证实基因表达的变化是导致肥胖的原因，研究小组表明，肠道中只有大肠杆菌具有相同基因变化的老鼠更容易肥胖。

这一发现为扭转这种影响的干预提供了可能性。大野说:“从肠道中去除F.肠子菌可以帮助预防肥胖或与肥胖相关的代谢问题。”“另一个策略是阻止F. testini的新陈代谢。”

大野耐一是在一次会议期间与日本食品公司味之素(Ajinomoto)的食品科学家、该研究的作者之一龟山敬石(Keishi Kameyama)共进午餐时得知了F. n肠子的消息。大野回忆说:“他提到肥胖老鼠体内的肠道菌群增加了，他已经把它分离出来了。”“所以我们开始讨论如何合作，发现这个物种是如何影响甚至导致肥胖的。”

但并非所有肠道细菌都对肥胖有害;有些可以帮助抵消它。该小组目前正在调查其他细菌种类这有助于防止高脂肪饮食的老鼠体重迅速增加。