实验表明可以满足你的食欲通过观察食物的照片在你的手机上

互联网充满了食物的照片:在新闻网站、社交媒体和随处可见的横幅广告。

许多的食物图片上传出售特定的食物。图像在Facebook或Instagram的想法是会让我们渴望一个麦当劳汉堡,例如。换句话说,唤醒我们的饥饿。

现在奥尔胡斯大学的新研究显示,图像可以产生相反的效果。至少如果我们看到的图片重复同样的产品。

许多实验表明,我们可以得到的满足感,如果我们看到相同的图像更多的30倍。Tjark安徒生,他最近为他在奥尔胡斯大学食品科学系博士解释说。

“在我们的实验中,我们发现当参与者看到同样的食物图片30倍,他们觉得比以前更满足他们见过这幅画。图片所示的参与者很多次也选择了一个较小的部分比那些只看过图片三次,当我们随后被问及他们想要部分的大小,”他说。

欺骗你的大脑的饱腹感

这听起来可能奇怪,参与者觉得完全不吃任何东西。但这是非常自然的,Tjark安德森解释说。我们如何看待食品有巨大的影响我们的食欲。

“食欲更紧密的联系和你比我们大多数人想象的认知观念。我们如何看待我们的食物是非常重要的,”他说。“研究表明,如果你让人们意识到不同颜色的糖豆,即使他们都吃红糖豆,仍然想要黄色的。即使两个颜色味道完全一样。”

在大脑研究,这些发现都与所谓的基于认知理论来解释。例如,如果你想象一下把你的牙齿放在一个多汁的苹果,相同的大脑区域受到刺激,如果你真的咬一口一个苹果。

“你将收到一个生理反应你只有思考的东西。这就是为什么我们会感到完全满意没有吃任何东西,”他说。

一个大型在线实验

Tjark安德森和他的同事们并不是第一个发现,我们能有饱腹感通过观察食物的照片。其他研究小组曾表明这一点。

小说从奥尔胡斯大学方面的研究,他们检查重复的数量必要的变化图像是否删除的饱腹感。

“我们从先前的研究知道图像的不同类型的食品没有饱腹感同样的效果。这就是为什么你可以真正主菜后感觉很饱,但仍有余地甜点。甜的东西是一个完全不同类型的食物,”他说。

调查是否变化食物完全删除的饱腹感,Tjark安德森和他的同事们设计了一个在线实验的数量。他们最终获得超过1000人通过他们的数字实验。

首先他们显示的照片只是橙色的m&m巧克力豆。有些被试看图片三次,30倍。看到的那组最m&m的照片感到最满足之后,Tjark安德森解释说。

“他们必须回答多少m&m 1到10之间的他们想要的。集团看到了30橘子巧克力的图片按钮,选择一个较小的数量比其他两组。”

后来,他们重复了这个实验。这一次m&m在不同的颜色。颜色没有改变结果。

最后,他们取代了m&m巧克力豆和玩乐。不像m&m,玩乐口味根据颜色不同。

“如果颜色没有发挥作用,必须想象中的味道。但是我们发现这里没有重大影响。这表明,多个参数只是颜色和味道必须改变之前,我们可以影响饱腹感,”他解释说。

可以作为减肥策略

自1975年以来,全球超重的人的数量增加了两倍。根据世界卫生组织,肥胖是人类面临的最大的健康挑战之一。我们变得超重的原因是,我们吃太多的食物,尤其是太多不健康的食物,经常锻炼不够。

这就是Tjark安徒生的结果进入游戏。也许他们可以应用作为一个方法来控制食欲,他说。

“想想如果你开发了一个应用程序基于谷歌搜索。假设你想要披萨。你打开应用。选择披萨,它展示了许多披萨的照片当你想象吃它。通过这种方式,你可以得到一种饱腹感,也许只是停止想要披萨。”

也许他的结果可以被用来确保你不开始一顿饭。参与者在研究中只选择了玩乐或m&m稍少,相应的不到50卡路里。

“你救不了卡路里,除非你完全避免开始吃饭。但也许也可以用于此方法。这将是有趣的调查,”他说。

社会媒体是摆满食物

Tjark安徒生和许多其他研究人员正在研究如何食品广告社交媒体影响我们,因为我们不断地面对美味的食物。

2016年,一个美国研究小组试图找出与食物我们遇到多少广告当我们在社交媒体上。研究人员监测许多年轻人和映射出内容。

平均而言,年轻人看到6.1食品相关的帖子在12小时。绝大多数的帖子便超过三分之一的照片是关于甜点或其它甜食。

特别是互联网和社交媒体可以是我们变得越来越肥胖的元凶之一。但它也可能的解决方案。

只会告诉未来。

这篇论文发表在《华尔街日报》食欲。