有多美味的食物吗?大脑如何调节摄食行为的新见解

知道的时候一顿饭和何时停止吃又是重要的生存和保持健康,对人类和动物都有。马克斯·普朗克生物研究所情报研究人员研究大脑如何调节小鼠摄食行为。研究小组发现,激素激活特殊神经细胞在大脑区域被称为杏仁核。这里,胃促生长素和专业的神经元之间的相互作用促进食品消费和传达饥饿和愉快而有益的感情与饮食有关。

这项工作发表在科学的进步。

饥饿是一种强大的感觉与重要的生物学基础。信号身体去寻找食物,这是一个至关重要的行为来防止饥饿和确保生存。当我们饿了,我们渴望当我们终于到达便吃,我们的身体回报我们愉快的感觉,一般的幸福状态。

一个大脑回路和信号通路网络协调人类和动物的饮食行为和抒发相关联的感觉。中央的球员之一在这个网络是激素生长激素释放多肽。这是发布的胃癌细胞当人类和动物饿了或禁食,并促进摄食行为。

Rudiger克莱因学系马克斯·普朗克生物情报研究所小鼠摄食行为背后的大脑网络。为此,研究人员进行了详尽地分析不同细胞类型的大脑区域被称为中央杏仁核。

“以前,杏仁核主要是研究的背景下感觉像恐惧和奖励,而喂养的规定被认为发生在大脑的不同部位,例如下丘脑,“基督教彼得斯说,博士后。

9细胞集群

彼得斯和他的同事们分析了单个细胞在中央杏仁核,研究信使RNA能够细胞的工作拷贝的基因。分析表明,细胞组织成九个不同细胞集群。这些集群促进食欲而其他抑制它,他们调整他们的生产信使rna当老鼠是美联储或禁食。

“我们现在有了更好的理解细胞类型的多样性和生理过程,促进中央杏仁核的喂养,“Rudiger Klein说。“我们的研究首次揭示了“饥饿激素”饥饿激素也作用于细胞在中央杏仁核。”There, it activates a small subset of cell clusters, collectively marked by the presence of the protein Htr2a, to increase feeding.

多种功能的激素

科学家发现,Htr2a神经元活跃在一夜之间迅速或者当受到激素的刺激。细胞也回应当研究者提出了老鼠的食物。

“我们认为胃促生长素执行多种功能,“基督教彼得斯解释道。“当老鼠饿了,胃饥饿素激活食欲的大脑区域,使动物吃。此外,激素增强了活动的大脑回路,如杏仁核给予奖励,这可能是一个鼓励吃更多的食物。”This way, ghrelin increases the palatability of food in proportion to how satiated the mice currently are.

禁食后饮食的动物很饿时,Htr2a神经元的活动不需要开始喂养,大概是因为食物的味道不太重要的在这些条件下。“其他的大脑回路,例如下丘脑调节身体的新陈代谢,接管和信号的老鼠,重要的是要吃为了生存,”彼得斯说。

感到饥饿或满足对身体还有心理健康产生深远的影响,可能每个人都知道的快乐联系在一起吃美味的食物。“神经网络表达这些感觉显然是与那些控制饮食,但它并不完全了解他们如何相互影响,“Rudiger Klein说。

“如果我们找出这些连接,我们将更好地理解所涉及的神经过程病理饮食行为,如暴饮暴食,“总结基督教彼得斯。“有许多生物因素导致这样一个复杂的行为,我们必须看看生理过程了解这些因素。”

最终,这些知识可能导致新型治疗方法缓解饮食失调。现在,这项研究为进一步的研究奠定了基础调查具体的神经元数量是怎样参与神经元电路控制喂养。它还添加了另一个重要的拼图的理解大脑如何协调行为。