苏打甜味剂阿斯巴甜现在列为可能的癌症的原因。但它仍然被认为是安全的

世界卫生组织的癌症机构认为饮食苏打和无数其他的甜味剂aspartame-found食物“可能的”癌症的原因之一,而一个独立的专家小组观察相同的证据表示,仍然认为代糖的安全数量有限。

协调的不同结果评论周五早上公布。一个来自国际癌症研究机构,世卫组织的一个特殊分支。另一个从一个专家小组报告是由世卫组织和另一个联合国组织,联合国粮农组织。

里昂,法国癌症机构定期检查潜在的癌症的危险,但不确定有可能导致癌症的评估包括致癌的“可能”“也许”致癌。

阿斯巴甜加入一个类别与300多其他可能的致癌因子,包括芦荟提取物、亚洲式泡菜和木工的工作。

指导使用的甜味剂,不改变。

“我们并不是建议消费者停止消费(阿斯巴甜),“谁是营养主任弗朗西斯科·布兰卡博士说。“我们只是建议节制。”

这是一个看公告:

阿斯巴甜是什么?

阿斯巴甜是一种低热量的人造甜味剂200倍比糖还甜。白色,无味的粉末和世界上最广泛使用的人工甜味剂。

阿斯巴甜是授权食品添加剂在欧洲和美国,在许多食物,健怡可乐等饮料,甜点,口香糖,药物包括咳嗽滴剂和食品旨在帮助减肥。它在桌面甜味剂作为平等的出售,糖的双胞胎和研究。

在1974年的阿斯巴甜被批准美国食品和药物管理局与一个可接受的每日摄入50毫克每公斤体重。根据美国食品和药物管理局,一个体重132磅(60公斤)需要消耗约75阿斯巴甜包达到这一水平。

1981年联合国专家阿斯巴甜的安全性评估和设置安全每日限制略低,每公斤40毫克的阿斯巴甜。

名誉统计大卫·斯皮格尔霍尔特教授剑桥大学说,指导意味着“平均人安全饮用14罐饮食喝一天…,甚至这个“可接受的每日上限”有一个内置的安全系数大。”

两组怎么说?

世卫组织的癌症机构研究,召开专家小组6月评估潜在的阿斯巴甜导致癌症。基于其结论,阿斯巴甜是“可能致癌”在人类和动物的研究发现“有限”证据表明,化合物可能与肝癌。

专家聚集在一个单独的评估,由世卫组织和粮农组织更新他们的风险评估,包括评估可接受的每日摄入量。他们的结论是“没有令人信服的证据”在当前消费水平,阿斯巴甜是危险的;他们的消费指南关于可接受的水平不变。

数周前,他说non-sugar甜味剂不要帮助减肥并可能导致的风险增加了糖尿病、心脏病和成人早逝。

我应该关心得到太多?

不是只要你不超过该指南。FDA说科学证据继续支持该机构的结论:阿斯巴甜是“普通人群的安全,”中使用的限制。

几乎任何物质可以在过量是危险的,营养专家David Klurfeld说印第安纳大学公共Health-Bloomington。

说:“剂量的毒药Klurfeld,曾在一个研究小组。“即使必需的营养像维生素、铁和水将在数小时内杀死你如果过多的消耗。”

所以消费者该怎么办?

布兰卡说,这是可接受的人消费“相当大”的阿斯巴甜但并没有任何不良影响。可能要削减“高消费者”,他说。

执行董事彼得Lurie博士,公共利益科学中心此前提名阿斯巴甜的研究评论,说对消费者有一个简单的选择。

“至少饮料时,我们的信息是你最好的选择是喝水或无糖饮料,”他说。

然而,大多数人可能不太关注研究评估。该机构曾机密加工肉类如热狗和培根致癌,尤其值得注意的是,其链接到结肠癌。此举甚至惊讶的其他人科学界——英国最大的癌症慈善机构向英国人保证,吃熏肉三明治经常不会做太多伤害。

食品和饮料行业的这是什么意思?

食品和饮料生产商说没有理由避免与阿斯巴甜的产品。

“有一个广泛的共识在科学和管理社区,阿斯巴甜是安全的,”美国饮料协会在一份声明中说。

布兰卡说,该机构建议是谁食物制造商通常“使用原料,不需要太多的糖的加入。”After the latest assessments of aspartame, Branca said that using sweeteners "is probably not the way forward."

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